samedi 13 janvier 2007
Le TOP 10 d'Amuses Bouche
A mon tour de me prêter au petit jeu du TOP 10 de mes recettes 2006 après y avoir été gentiment conviée par Chantal.
Mon année bloguèsque a commencé fin février 2006 et elle fût bien remplie et très riche sur tous les plans (culinaire et humain principalement).
Ca n'a pas été facile de ne choisir que 10 recettes, elles ont quasiment toutes une histoire mais bon faisons le tri.
1- Le 101
C'est la recette qui a obtenu le plus de commentaires 118 et franchement il est terriblement bon. Je suis très heureuse du résultat obtenu alors que l'idée avait germé dans ma petite tête quelques mois au par -avant.
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2-Le scone au potiron et orange
C'est trop trop bon et je pense que c'est la recette que j'ai le plus souvent refaite.
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3-Tatin de potiron et pâte sablée à la noisette
Créée pour un KIKI, elle a énormement plu à Julie Andrieu qui regrettait de ne pas en avoir eu l'idée.
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4-Mille-feuilles After Eight
J'ai gagné le KKVKVK n°10 grâce à ce mille feuille au goût de menthe.
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6-Bruschetta melon-poivron
J'ai fait cette tartine d'été pour un petit jeu autour du melon, que j'ai eu le plaisir de gagner. C'était mon 1er concours de gagné (50€ de matériel Mathon)
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7-La charlotte ballon de foot
Je n'oublirai jamais le regard de mon neveu quand il a découvert son gâteau d'anniverssaire.
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8-Ravioli chinois
Toujours pour un KIKI, je me suis lancée dans la confection de ces ravioli que j'adore et que je sais désormais faire.
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9-Cheese cake rose-violette
J'ai eu du mal à réussir mon gâteau "bouquet de fleurs" mais au final j'ai été trés surprise de sa légèreté et de son goût parfumé mais pas trop.
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10-Amuse-bouches cornets
Je les trouve trop beaux et ils ont fait fureur aux fêtes.
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10-Bûches
C'était pour bien finir l'année
Voilà pour mon best-of (je sais il y a deux n°10 mais chut j'ai triché...)
Je propose à Choupette, Barbara et Aurélie de s'y mettre si ça n'a pas encore été fait.
Commentaires
Belle rétrospective! Je vais essayer de voir mais en bas débit ce n'est pas évident. Merci pour le relais! ;-)
Merci pour cette superbe rétrospective qui m'a permis de revoir toutes ces recettes avec bcp de plaisir!
Je reconnais bien toute la délicatesse et la fantaisie qui caractérisent si merveilleusement ta cuisine. Je suis bien heureuse d'apercevoir aussi dans ta sélection le cheesecake que tu as réalisé pour mon kiki. À bientôt Sylviea!
je comprends que tu ais eu du mal a choisir, tout est magnifique !
en ce qui me concerne, j'ai eu un gros coup de coeur pour une de tes recettes non presente dans ton top : le gateau a la framboise avec la bavaroise a la vanille... je l'ai realise pour le jour de l'an, il a eu beaucoup de succes ;o)
Ma-gni-fi-que, j'aime tout, avec un coup de coeur pour tes cornets et pour une 11ème euh 12ème recette (cf les 2 buches) tes récents croquants dans leur panier plié.J'en ai parlé le 7 janvier dernier dans ma chronique.Encore bravo.
Très bonne sélection avec un petit coup de coeur pour la simplicité de la bruschetta et la folie du gâteau dalmatien et et et...
J'ai fait la semaine passée les amuse-bouche en cornet, ils étaient moins jolis que les tiens mais très bons ! Ton blog est une vrai merveille et toi une vrai artiste !Merci pour toutes ces recettes que tu partages avec nous !
Tout est très beau. Pour moi, je choisis le scone potiron-orange, mais d'un point de vue artistique, ton gâteau-ballon et celui des 101 dalmatiens, j'adore. J'aurais aussi voulu être là pour déguster ta bûche de Noël.
Si j'avais dû faire un choix parmi toutes tes belles réalisations, j'aurais eu bien du mal à n'en choisir que 10 ! Le gâteau rubis non cité ici y aurait été en bonne place, j'aime trop les framboises et il me fait rêver d'en manger un tout entier !!! ;o)
c'est magnifique !! il faut dire que le 101 et la charlotte ballon de foot sont vraiment extraordinaires : très belle rétro !
Il en manque plein qui ont aussi retenu mon attention durant cette année car vraiment tu as des tres bonnes idées et surtout de la technique bravo sylvie
je n'ai loupé que la tatin !!!! mais quel loupage ! zut alors ! vite dans mes favoris !
Bravo et mille mercis pour toutes ces beautés et ces merveilleuses photos que tu nous as offert cette année :)
toutes tes recettes!!
sont vraiment splendides! j'avais voter pour ton cheese que je trouvais magnifique!! bises et merçi pour ta gentillesse!! micky
Euh moi, je les aurais tous mis premier execo !
Bien quoi c'est pas possible !
Avec Sylvie tout est possible : des gateaux en forme de ballon, des pleins de tâches mais excellents, y a même des gateaux fromage qui attirent des petites souris toutes mimies
Sylvie, pourquoi tu l'as pas choisiiiiii ?
Nan pour moi, tout est top premier
Na !
Superbe rétrospective, c'est impresionnant de voir ce que tu as fait cette année!
j'attends la suite avec impatience
superbe rétrospective. Que de bonnes et jolies choses.Pour moi imposible de choisir , le ballon, le cheese cake, les bûches, lesraviolis chinois,les cornets pffffffffffffffffffffff tout tout tout,je prends tout.
Hum!!!!
1ére visite sur ton blog...;je suis ébahiiiie! on sent l'odeur rien qu'a les voir!on doit t'appeler: Chef!!le ballon de foot ferait la joie de mon petit Théo; si j'osais.... la recette!!!! please!!!! 1000 mercis, et encore bravo!
Cette rétrospective me laisse sans voix, vraiment et je suis bien contente d'y voir tes ravioli! je les ai adoré et j'ai testé depuis ta recette!
Tu as eu avoir du mal à n'en sélectionner que 10... enfin 11... mais chut, non, on n'a rien vu !
Félicitations pour ton blog qui est vraiment une des valeurs sures de la blogosphère ! A ne manquer sous aucun pretexte !
tout est vraiment magnifique. Le millefeuille after-eight, quelle merveille.Les cornets sont à tomber et le reste...aussi.
tu as vraiment bien choisit ton top 10 ! en plus les photos sont tous plus jolie les unes que les autres !!
de très beaux souvenirs, de magnifiques créations, toutes plus jolies les unes des autres et bien sûr délicieuses. j'espère que cette année 2007 sera aussi gustative. encore mil mercis.
bisous et à bientôt
karine
Les amuses bouche cornets sont quand meme monstre classe et bien réussit, ils ont ma voix...mais j'adore aussi tout le reste, merci pour le top 10
Amitiés
Claude
C'est vrai que ce 101 il en jette !!! pour tout avouer, je vais essayer d'en faire une pale copie pour l'anniversaire de mon cheri. Mais bon, à mon avis, ce sera pas aussi joli ...
Tu m'étonnes que tu as eu du mal à chosiir 10 recettes, elles sont toutes plus belles les unes que les autres! Merci de l'invitation, je m'y colle!
Cela fait quelque temps que je lis ton blog et je suis restee bouche ouverte devant tes buches de Noel et tes mignardises. Quel talent! Surtout n'arrete pas dans ta lancee!
Nous n'avons pas pu résister et ce w-e nous avons refait une galette frangipane selon ta recette : réussie, la meilleure !
Merci pour tout et à très bientôt !
Quel plaisir de revoir tes photos. Il y en a quelques unes que je ne connaissais pas. Elles sont toutes plus belles les unes que les autres.
Waoouuuh quel festin pour les yeux et le palais !!
Un must ce top ten Sylvie ! Bravo et longue vie à Amuse-bouche et son adorable auteure.
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