mardi 6 janvier 2009
1ere recette de l'année
Voilà, les fêtes sont finies, on reprend le travail, ma puce est retournée à l'école et dans nos assiettes tout redevient "normal". On a même envie de nourriture saine alors je ne vais pas vous parler de mes bûches de noël, ni de ma couronne de noêl ou de mon entremets chocolat
On verra plus tard, promis avant les fêtes 2009.
Pour le moment, je vous propose une 3eme recette d'agneau
Emincé d’agneau et ses légumes croquants
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de gigot d’agneau
500 g de brocolis
1 oignon
500 g de pois gourmands
2 cuil. à soupe de sauce soja
2 gousses d’ail
Huile
Sel, poivre
Détachez les bouquets de brocolis, portez une casserole d’eau salée à ébullition et plongez-y les brocolis pendant 3 minutes puis égouttez-les.
Coupez les tranches d’agneau en lanières. Dans un wok, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile et faites revenir l’agneau 2 minutes. Réservez la viande dans une assiette.
Emincez l’oignon et faites revenir 5 minutes sans trop colorer. Replacez l’agneau dans le wok, les brocolis et les pois gourmands. Ajoutez l’ail hâché finement, la sauce soja, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Servez accompagné de riz.
N'hésitez pas à aller voir les autres recettes des bloggeuses sur le site Agneau presto, il y a un tas d'idée pour cuisiner en moins de 30 minutes
IMPRIMER : Eminc_d'agneau_et_ses_légumes_croquants
Commentaires
si si ça nous interesse les recettes des bûches !elles sont trop craquantes!!! miamm!! j'en ai l'eau à la bouche!
tes buches sont magnifiques mais j'avoue qu'après ce "gavage intensif" ton petit plat avec de bons légumes passerait bien!
Moi je suis d'accord avec Lutine l'agneau c'est bon,mais je préfère l'entremet chocolat il est sublime.Je me languis de la recette
une recette poids plume pour un après fête c'est parfait quoi que une petit part de buche à la framboise et le gâteau au chocolat j'avoue que je serais bien tentée :-)
bonne et heureuse année 2009 et qu'elle t'apporte pleins de belles choses
Miam...miam...une recette légère qui me donne faim!!!En tout cas tes dessert de Noël ont l'air trop trop bon!!!
Bonne journée
Bises
Les agapes ont été réussies chez vous à ce que je vois.
Bonne année Sylvie, avec encore plus de gourmandises et j'espère un passage à la Librairie
Oulala elles sont trop belles ces bûches !!! Mais c'est vrai qu'il va quand même falloir être un peu plus sage maintenant...
miam miam, les photos sont toujours magnifiques!
et vivement la fin de l'année qu'on puisse essayer de reproduire tes desserts!
bisous
ta recette d'agneau ne m'intéresse pas plus que ça, je n'aime pas l'agneau... mais par contre tes desserts... ils sont magnifiques, comme toujours. Les photos sont superbes. J'ai hâte que tu nous en parles, surtout les bûches : tu devrais bien savoir que nous sommes d'horribles gourmandes !!!
Je dois t'avouer que je suis bien plus intéressée par tes belles recettes sucrées !
Meilleurs voeux pour 2009
Ah ca c'est une vraie recette legere d'apres fetes ! Mais dis-moi, les desserts, on ne dit pas non pour les recettes... Ils sont superbes, vraiment, tous plus beaux les uns que les autres !
une recette rapide qui m'a l'air fort bonne...
Mais bon l'entremet au chocolat me fait quand même rudement de l'oeil..... cath
Très sympa ta recette d'agneau, mais j'attends également tes recettes de desserts, car ils ont l'air tous aussi sympas les uns que les autres. Véro
Je crois que ça ne m'aurait pas dérangé que tu parles des bûches de Noël, ni des petits champignons verts...mais ceci dit, je suis preneuse de l'agneau et des légumes croquants!!! Très belle et heureuse année gourmande à toi!!!
Hummmm fort appétissant et j'adore l'agneau, je vais me la mettre sous le coude ;)
Merci de ta petite visite et je te fais de très gros bisous de nouveau.
A très bientôt
winnie
Tes desserts de Noël sont vraiment superbes. Bravo.
Je cuisine très peu d'agneau, mais ta recette me fait envie.
WHAOU !!!!!!
Je suis tombée un peu par hasard sur ton blog mais j'en ai le souffle coupé !
Un blog de trés grande qualité avec des photos à nous donner l'eau à la bouche !
j'ai qu'une chose à dire: BRAVO !
Je le mets dans mes favoris et dans la blogroll de mon blog :)
mmoi aussi je te t'ai vu à M6,j'étais dans la cuisine et lorsque j'ai entendu ton nom, j'ai piqué un sprint jusqu'au salon pour ne rien manquer,dommage que ça n'ai pas été plus long.Félicitation!
Je suis une fidéle lectrice de ton blog et je suis contente d'avoir pu mettre une tete sur ton nom, tu étais très bien dans l'émission de M6. Dis moi petites questions indiscrètes, c'était dans ta cuisine? et c'était ta fille?
franchement si tu as des occasions de faire des émissions de cuisine n'hésite pas, je serais une spectatrice assidue.
Je connaissais deja ton blog, mais sans reellement y venir régulièrement. par contre, je suis une immense fan de ton livre macarons, quelles jolies idées de recettes (j'ai celui avec les macarons rose clair sur la couverture). J'ai aussi pu t voir hier soir a la television, hmmmm, les tartes me faisaient bien envie, celle aux courgettes rapées me semblait excellente (mais ici, pas besoin de deguiser la tarte pour faire manger les legumes a ma fille, ouf!)
eh bien bizzarement, j'ai presque une préférence pour pour la photo d'agneau ! le plat a l'air bon et sain mais j'ai qd meme hate d'avoir les autres recettes....
bises
En tout cas, tout ça m'a l'air très bon, même si j'ai une préférence en général pour les patisseries ! Merci pour cette nouvelle recette, et bravo pour tes photos toujours aussi alléchantes ! Bonne Année 2009 en passant !
Cécile (qui s'en va faire des macarons...)
C'est dur, de belles photos et une recette de brocolis que je n'apprécie guère! Je vais attendre sagement les recettes. Merci
Moi aussi je suis bien contente de pouvoir mettre un visage sur la réalisatrice de si beaux mets.
Bravo pour ta prestation sur M6.
Sylvie,
Je venais juste te souhaiter une tres belle année 2009, pleine de gourmandise et de douceur ! Bises !
C'est certain que si devais être raisonnable je choisirai la recette d'agneau et petits légumes....très léger....mais vu que je ne suis pas...je choisis une part de chaque dessert...ils sont tous sublimes !!!!
Bises
Comment fait-on quand on n'aime pas la viande, impossible d'attendre 11 mois, surtout pour la première bûche avec les physalis, c'est trop long !
Les sauces ?
Pour les fêtes, j ai pratiqué" le bouquin Tartes, Quiches, Cakes salés"
Un régal pour petits et grands.
Quelles sont les sauces pour accompagner les cakes?
Besoin de nouvelles idées.Bonne année 2009 et
plein de nouvelles recettes .
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=113253&pid=11981030
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :